متابعة- غرام محمد

تعتبر فتة الحمص من الأطباق الشهية المشهورة في الكثير من دول العالم. إذ إنها ذات قيمة غذائية كبيرة. وتزيّن المائدة وتغنيها.

طريقة التحضير:

1- توضع طبقة الخبز أولا.

2- ينقع الخبز بماء الحمص المسلوق ونضع فوقه طبقة من الحمص .

3- ثم نقوم بتغطيته بطبقة من الطحينة المخلوطة باللبن والثوم والحامض.

4- و أخيراً الصنوبر المقلي مع قليل من الزبد أو السمنة والتسقية.

يمكن إضافة لحم مفروم مقلي على وجه التسقية مع الزبدة.