متابعة: نازك عيسى
كشفت دراسة حديثة عن دور النظام الغذائي في تخفيف آلام المفاصل.
واعتمدت الدراسة على إعادة تقديم المجموعة المحظورة من الأطعمة ببطءإلى المشاركين الذين التزموا بنظام غذائي نباتي تخلصوا فيه الأطعمة الإضافية مثل الحمضيات والشوكولاتة لمدة 3 أسابيع.
وتناولت المجموعة الثانية من المشاركين كبسولة دواء وهمي يوميا. ثم تبادلت المجموعات النظام الغذائي لمدة 16 أسبوعا.
ولوحظ انخفاض معامل الالتهاب بمقدار نقطتين في المتوسط،لدى المشاركين الذين التزموا بنظام غذائي نباتي صارم. مما يعني أنهم لاحظوا انخفاضا في آلام المفاصل وفي متوسط عدد المفاصل المتورمة، كما انخفض وزن جسم المشاركين بمتوسط 6 كيلوغرامات، كما كان هناك أيضا انخفاض في الكوليسترول السيئ خلال الالتزام بالأطعمة النباتية.
