متابعة: نازك عيسى
يعد الموز من المواد الغذائية الغنية بالمكونات الصحية. لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن والسكر الطبيعي. إلا أن خبراء التغذية حذروا من تناول الموز على معدة فارغة بالرغم من فوائده المتعددة.
ويعد تناول الموز في الصباح ليس أفضل وقت لأخذ نسبة عالية من الكربوهيدرات البسيطة والأطعمة منخفضة الألياف. مما يجعل الجسم يزيد نسبة السكر في الدم .فإن لم تكن مصاباً بمرض السكري، فسينتج جسمك المزيد من الأنسولين لموازنة نسبة السكر في الدم لديك.
وينصح الخبراء بإقران الموز بأطعمة أخرى وتناولها في الوقت المناسب لتجنب تأثير الإجهاد الناتج عن ارتفاع السكر.
