متابعة ـ سوزان حسن

تُعتبر الفراولة من أكثر أنواع الخضار المعرضة لتجمع الاتربة والحشرات الصغيرة وذلك لاحتوائها على ثغرات صغيرة الحجم ما يُسهل عملية تجمع هذه الاوساخ، لذا لابد من اتباع الطريقة الصحيحة لتنظيفها ، لذا سنقدم لك الطريقة المضمونة لتنظيف الفراولة من الأوساخ .

اتبعي أحد هذه الطرق:

الطريقة الاولى:
إختاري حبات الفراولة الجيدة وتخلصي من حبات الفراولة المتعفنة والتي تكون قد تعرضت لكدمات.
في حال كنت تودين غسل كمية كبيرة من الفراولة ننصحك بتقسيمها إلى دفعات كي تستطيعي تنظيفها جيداً.
ضعي حبات الفراولة في مصفاة وإغسليها بالمياه الجارية مع تقليب حبات الفراولة بواسطة يديك كي تتأكدي من ملامسة المياه لجميع حبات الفراولة.
كرري الخطوة السابقة عدة مرات.
اشطفي الفراولة بالمياه الباردة ثم ضعيها على منشفة ورقية وجففيها بواسطة منشفة أخرى إذ ان المياه المتبقية على حبات الفراولة قد تؤدي إلى تلفها خلال وقتٍ قصير.

الطريقة الثانية:
ان الخلّ مكوناً أساسياً يستخدم لتنظيف العديد من الاغراض والمأكولات وذلك لقدرته على قتل بعض انواع البكتيريا لذلك ان كنت تودين تنظيف الفراولة بعمق ننصحك باستخدام الخل.
اشطفي حبات الفراولة بالمياه الجارية ثم كل ما عليك فعله هو وضع كوب من الخل وليتر من الماء في وعاء ثم زيدي حبات الفراولة.
اتركيها لحوالى 3 دقائق ثم اشطفيها بالمياه الجارية.
جففي حبات الفراولة ثم قدميها على سفرتك واذا كانت الفراولة تحتوي على بقع داكنة هكذا تجعلينها تختفي.

وهذا نكون قدمنا أفضل الطرق لتنظيف الفراولة .