متابعة _ لمى نصر:
ترجع شعبية الكيتو دايت بشكل كبير إلى فوائده المحتملة لفقدان الوزن والتحكم في نسبة السكر في الدم.
قد يبدو هذا النظام الغذائي صعباً. لكنه يسمح للأشخاص الذين يتبعونه بتناول العديد من الأطعمة المغذية.
فيما يلي 12 نوعاً من الأطعمة الصحية لتناولها في نظام كيتو الغذائي.
1- مأكولات بحرية:
الأسماك والمحار صديقة جداً لحمية الكيتو. سمك السلمون والأسماك الأخرى ليست فقط خالية من الكربوهيدرات ولكنها غنية أيضاً بفيتامينات ب والبوتاسيوم والسيلينيوم.
2- لحم ودواجن:
تعتبر اللحوم والدواجن من الأطعمة الأساسية في نظام كيتو الغذائي. لا تحتوي اللحوم والدواجن الطازجة على الكربوهيدرات. وغنية بفيتامينات ب والعديد من المعادن المهمة. كما أنها مصدر رائع للبروتين عالي الجودة.
3- البيض:
البيض مصدر بروتين صحي للغاية. نظراً لأن كل بيضة كبيرة تحتوي على أقل من 1 جرام من الكربوهيدرات وحوالي 6 جرامات من البروتين. يمكن أن يكون البيض مثالياً لحمية الكيتو.
4- الجبن:
هناك المئات من أنواع الجبن معظمها منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون. مما يجعلها مناسبة جداً لنظام كيتو الغذائي.
5- الزبادي اليوناني العادي والجبن القريش.
يعتبر الزبادي اليوناني العادي والجبن القريش من الأطعمة المغذية وعالية البروتين. بينما تحتوي على بعض الكربوهيدرات. يمكنك تناولها باعتدال في حمية الكيتو.
6- حليب نباتي غير محلى:
العديد من أنواع الحليب النباتي صديقة للكيتو. بما في ذلك حليب الصويا واللوز وجوز الهند. يجب عليك اختيار الأنواع غير المحلاة. تحتوي الخيارات المحلاة على الكثير من السكر بحيث لا يمكن اعتبارها مناسبة لحمية الكيتو.
7- الخضار الورقية الخضراء:
الخضار الورقية الخضراء منخفضة للغاية في الكربوهيدرات. مما يجعلها ممتازة لحمية الكيتو. كما أنها مصادر غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
8- زيت الزيتون:
يوفر زيت الزيتون فوائد رائعة لقلبك. يحتوي على نسبة عالية من حمض الأوليك. وهو دهون أحادية غير مشبعة تم العثور عليها لتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
9- الفلفل:
توجد عدة أنواع من الفلفل. وكلها مناسبة لنظام كيتو الغذائي.
10- الخضار الأخرى غير النشوية:
العديد من الخضروات الأخرى غير النشوية منخفضة في السعرات الحرارية والكربوهيدرات. ولكنها مليئة بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
11- المكسرات والبذور:
المكسرات والبذور صحية وغنية بالدهون وقليلة الكربوهيدرات.
12- التوت:
تحتوي معظم الفواكه على نسبة عالية من الكربوهيدرات بحيث لا يمكن تناولها في نظام كيتو الغذائي. لكن التوت استثناء لذلك.
