متابعة – نور نجيم :
يحتوي مصل الحليب أو اللبن على عددٍ من المعادن كالبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والزنك.
وأشارت دراسة نشرت في مجلة Iranian journal of diabetes and obesity عام 2019، الى أنَّ بروتين مصل الحليب يمتلك خصائصَ مضادةً للأكسدة، ممَّا يزيد من كفاءة جهاز المناعة.
وأضافت الدراسة أن مصل الحليب يخفف الانقباضات العضلية الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضيَّة الشديدة، عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، ونقص المرونة الجسدية.
