متابعة- غرام محمد
يُعد الشمندر من الأطعمة الصحية الخارقة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات. ومضادات الأكسدة. والعناصر الضرورية للجسم.
النترات الموجودة في عصير الشمندر. قد تحسن تدفق الدم إلى الدماغ لدى كبار السن خصوصاً. ما قد يبطئ من وتيرة تقدم مرض الخرف وأمراض الدماغ والأعصاب الأخرى.
يعمل عصير الشمندر على تنقية الدم من الشوائب والسموم. الأمر الذي يساعد على جعل البشرة تبدو في أفضل مظهر ويزيد من رونقها.
نظراً لغنى عصير الشمندر بالألياف فإن تناوله يساعد على تنظيم عملية الهضم وتحسينها. كما يساعد على الوقاية من الإمساك.
من فوائد عصير الشمندر احتوائه على كميات كبيرة من الحديد، والذي يساعد الحصول عليه بكميات كافية ومناسبة على الوقاية من الأنيميا. ومنع الإصابة بفقر الدم.
ينصح النساء في سن الخصوبة بتناول الشمندر وعصيره. وتضمينه بشكل مناسب في حميتها الغذائية باعتباره مصدر جيد لحمض الفوليك.
