متابعة- بتول ضوا

الملوخية من أشهر المأكولات الشعبية على المائدة العربية. وتعد من الأطباق الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

1- تحتوي على نسبة جيدة من الألياف التي تساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي.

2- قليلة في محتواها من السعرات الحرارية

3- تحتوي على نسبة عالية من الحديد. الذي يساهم في علاج فقر الدم.

4- تحتوي على نسبة جيدة من فيتامين أ الذي يساهم في الحفاظ على صحة الجلد

5- المساهمة في القضاء على نزلات البرد لاحتوائها على فيتامين سي

6- المحافظة على صحة الأسنان

7- تساهم في تقليل نسبة الكوليسترول

8- تعمل على الحفاظ على نضارة وصحة الشعر

9- تقي من الإصابة بالسرطان

10- مناسبة لمتبعي الحميات الغذائية لإنقاص الوزن.

11- تحتوي على نسب جيدة من مضادات الأكسدة.

12- استخدام الثوم في اعدادها يضيف إليها قيمة غذائية عالية ويرفع محتواها من المواد الفعالة المفيدة.