متابعة- غرام محمد
تنبع فوائد قشر البطاطس من القيم الغذائية الخاصة به، حيث أن قشور حبة بطاطا تحتوي على كل العناصر الغذائية وإليكم فوائدها:
تشمل أحد فوائد قشر البطاطا تقوية العظام. وذلك بسبب محتوى القشر العالي من العناصر الآتية:
المغنيسيوم.
البوتاسيوم.
الفسفور.
الكالسيوم.
النحاس.
الحديد.
الزنك.
من العناصر الغذائية التي تتواجد في قشر البطاطا هي الحديد. وينتج عن الحديد الفوائد الآتية:
مد الجسم بالطاقة.
تعزيز عملية الهضم.
تعزيز صحة الجهاز المناعي.
تنظيم درجة حرارة الجسم.
الحماية من الإصابة بفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
غنى قشر البطاطا بالبوتاسيوم. قد ينتج عنه الفوائد الآتية. حيث يعمل البوتاسيوم على:
المساهمة في خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة.
تنظيم توازن السوائل في الجسم.
دعم عمل الجهاز العصبي.
تنظيم انقباضات القلب.
