متابعة: نازك عيسى
استقبلت سيدة سورية مقيمة في بلجيكا، سيڤيم نبغلي، ملك بلجيكا، فيليب ليوبولد لويس ماري، كضيف على وجبة إفطار في منزلها في مدينة هام البلجيكية خلال شهر رمضان. في 21من أبريل/نيسان.
وحرصت نبغلي، التي تنحدر من مدينة حَلَب السورية، على تحضير أشهى وجبات المطبخ السوري. مؤكدة على الالتزام بالاصول والاستعداد التام لاستقبال الملك.
وقدمت نبغلي على مائدتها الرمضانية أطباقٍ تقليدية تنوعت بين المقبلات، والوجبات الأساسية. مثل الحمّص، والمتبّل، والمحمرّة، والكبة النيّة، والكبة المقلية، ومحشي الكوسا، والفريكة باللحم، والشاكرية، والفتّوش، والتّبولة، وغيرها.
وتناول (الملك) الأطعمة المقدمة بعناية.في الوقت الذي تمحورت فيه الأحاديث حول العادات اليومية والتقاليد خلال شهر رمضان.
وكانت بنغلي التي انتقلت إلى بلجيكا مع زوجها وأطفالها الثلاثة في عام 2013 كمهاجرين نظاميين. تشارك شغفها للطهي مع متابعيها الذين بلغ عددهم نحو 195 ألف شخص على موقع “انستغرام” .
