متابعة – نور نجيم :
حضري ساندويش فرانسيسكو، وجبة سريعة ومثالية كوجبة غداء أو عشاء، تعلمي طريقة العمل مع مطبخ سيدتي وقدميها على سفرتك اليوم.
المقادير:
– صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى شرائح عريضة)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفطر : 4 حبات (مقطع إلى شرائح)
– جبن موزاريلا : 200 غم (مبشور)
– خبز الصمون : حسب الحاجة
– المايونيز : حسب الرغبة
– خس : حسب الرغبة (مفروم)
– الذرة : حسب الرغبة
– صلصة الصويا : حسب الرغبة
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي الدجاج، زيدي الزيت، الفلفل الأبيض، الثوم البودرة والملح وقلبي المكونات حتى تتجانس.
ضعي شرائح الدجاج في مقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تنضج.
أضيفي شرائح الفطر وقلبيها مع الدجاج.
اقطعي خبز الصمون أفقياً وافرغي محتواه.
وزعي كمية من جبن الموزاريلا بحسب رغبتك وأضيفي مقدار ملعقتان كبيرتان من خليط الدجاج والفطر.
ضعي الساندويش داخل الشواية مع الضغط عليه.
أضيفي المايونيز، الخس، الذرة وصلصة الصويا بحسب رغبتك ثم قدميه على سفرتك.
