متابعة- غرام محمد
تعتبر وصفة بان كيك في سحور رمضان من أخف الوجبات التي يمكن ان يتم تناولها وفي نفس الوقت لا تسبب العطش وتساعد على الشعور بالامتلاء إذا اضيف عليها بعض الفواكه المليئة بالالياف او تم صنعها من رقائق الشوفان اليكم بعض تلك الوصفات:
المقادير:
كوب من دقيق القمح الكامل
نصف كوب من الشوفان
ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
عدد 2 بيضة
كوب من الحليب السائل
ملعقتين من السكر البني
1\4 كوب من الزبادي
رشة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير:
اولاً نقوم بوضع دقيق القمح الكامل مع الشوفان ونضيف لهم البيكنج بودر والقرفة ونضعه في إناء عميق ونخلطهم جيدا.
طثم نخلط المكونات السائلة في طبق منفصل آخر
بعد ذلك نقوم بوضع المكونات الجافة على المكونات السائلة بالتدريج ونخلطهم جيدا.
نضع مقلاة على النار في درجة حرارة متوسطة ثم نحضر منديلا ونرش عليه ببخاخة الزيت ونمسح المقلاة
نضع البان كيك في المقلاة. ونقلبهم ع الوجه الاخر حتى ينضج وهكذا إلى آخر الكمية.
