متابعة- غرام محمد
وصفات الدجاج حاضرة بشكل شبه يومي على مائدة رمضان. من وصفات الحساء إلى السلطات والأطباق الرئيسية وحتى المقبلات. سنقدم لك فيما يلي أنواع الأطباق التي يمكن تحضيرها بدجاجة واحدة فقط للإفطارات.
مسخن الدجاج: إستخدمي نصف كمية صدور الدجاج لتحضير رولات مسخن الدجاج مع البصل والسماق والصنوبر بإستخدام خبز المرقوق وقدميه كطبق رئيسي على سفرتك.
نودلز بالدجاج: إستخدمي الكمية المتبقية من صدور الدجاج لتحضير طبق من المطبخ الصيني، وهو نودلز بالدجاج. قطعي الدجاج إلى شرائح وأضيفي الفليفلة الملوّنة والجزر والذرة والفطر. أضيفي صلصة الصويا وزيت السمسم وقدمي طبق رئيسي مميز على سفرتك.
صينية دجاج بالفرن: إستخدمي أفخاذ ودبابيس الدجاج لتحضير صينية دجاج وبطاطس بالفرن. أضيفي تتبيلة البهارات، الثوم وعصير الليمون الحامض إلى الدجاج. ضعي الدجاج في الصينية مع البطاطس المقطعة إلى مكعبات أو شرائح عريضة. ضعي الصينية في الفرن وأتركي المكونات حتى تنضج.
إستخدمي بقايا الدجاج لتحضير واحد من هذه الأطباق: في حال بقي لديك كمية من بقايا الدجاج المطبوخ حضري صينية مكرونة بالدجاج والبيشاميل، أو بيتزا بالدجاج.
