متابعة – لجين اسماعيل :

غالبا ما يكون تناول الفواكه. بهدف إرضاء رغبة شديدة مرتبطة بالجوع. أو البحث عن وجبة خفيفة سريعة وصحية. لكن هل تعلمين أن هناك بعض الفواكه. التي تحافظ على صحة العظام. وتبقي الإنسان قويا رغم تقدمه في السن.”

ووفقا لدراسة جديدة، أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا الأميركية. فإن فاكهة البرقوق تحافظ على صحة العظام بشكل ملحوظ.

ووجد البحث أن تناول ما بين 6 و12 حبة برقوق يوميا. “قد يقلل من العوامل المسببة للالتهابات. التي قد تساهم في هشاشة العظام. لدى النساء بعد انقطاع الطمث”.

وأوضحت الدراسة أن البرقوق “له العديد من الفوائد الغذائية. مثل المعادن وفيتامين K والمركبات الفينولية والألياف الغذائية”.

من جهة أخرى، ذكر الباحثون أن “الفواكه والخضروات الغنية بالمركبات النشطة بيولوجيا. مثل حمض الفينول والفلافونويد والكاروتينات. يمكن أن تساعد في الحماية من هشاشة العظام. ويحتوي الخوخ على وجه الخصوص على مادة البوليفينول،. التي تقلل الالتهاب والإجهاد التأكسدي”.