متابعة – لجين اسماعيل :

تكثر الأطعمة التي قد يتركها البعض خارج الثلاجة. اعتقاداً منهم أنها لن تفسد. لكن انتبهي بعض هذه الأطعمة قد تتعرض للتلف إذا ما تركت خارج الثلاجة. ومنها:

1. البيض :

لا تتركيه خارج الثلاجة. حتى لا يتعرض للإصابة ببكتيريا السالمونيلا. التي توجد في المأكولات النيئة وغير المطبوخة جيداً.

2. حليب الصويا :

يمكنكِ ترك حليب الصويا خارج الثلاجة. إذا كانت العلبة مغلقة. ولكن إذا تم فتح العلبة. فلا بد من وضعه في الثلاجة حتى لا يفسد.

3. الحليب :

للحفاظ على فوائد الحليب كاملة. يجب حفظه داخل الثلاجة لمنع نمو البكتيريا. خاصة إذا تم فتح العلبة الخاصة به.

4. الزبدة :

يجب وضعها في الثلاجة. وإذا كنت تستخدمين كمية كبيرة يمكنكِ استخدامها لأكثر من يومين.

5. الخضراوات المطبوخة :

لا يجوز أيضاً ترك الطعام المطبوخ خارج الثلاجة. خاصة الأطعمة التي تدخل الطماطم فيها.

6. المكرونة :

حفظ المكرونة المطهية بأنواعها خارج الثلاجة يتسبب في فسادها. خاصة أن الطماطم تدخل في تكوينها. فاحرصي على حفظها في الثلاجة. ما يتيح لكِ إمكانية تناولها مرة أخرى.