متابعة ـ سوزان حسن

صلصة الشوكولاتة بالكاكاو‎‏ أحد المكونات الشهية التي تحتاجها الحلويات والكيك ، لأضافة طعم وشكل مميز وشهي.

لذا سنقدم في هذا المقال أبسط الوصفات والمكونات وطرق الإعداد والتحضير منزليًا.

المكونات:

4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.

2 ملعقة كبيرة من السكر.

2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة لكل كوب من الماء.

2 كوب من الماء

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

علبة من القشدة.

نصف إصبع من الزبدة.

2 ملعقة كبيرة من النشا.

شوكولاتة جلاكسي واحدة.

الطريقة:

1_ اخلطي كلا من الكاكاو والسكر والحليب معاً في وعاء.

2_ أضيفي كلا من الماء، والفانيليا، والقشطة، والزبدة، والنشا.

3_ تضاف الشوكولاتة إلى ما سبق ويتم مزج المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس.

4_ ضعي الخليط في وعاء على النار متوسطة الحرارة، ويتم التقليب حتى الحصول على المزيج المتجانس.

5_ تترك الصلصة جانباً إلى أن تبرد تماماً.

6_ تُستخدم على الكيكات والحلويات.