متابعة – سماح اسماعيل
يساعد شرب السوائل على نقل المواد الغذائية وإذابتها الأمر الذي يساعد على هضم الطعام بشكل أفضل مما يريح المعدة سريعاً. ولكن هناك معلومات متشعبة حول أضرار شرب هذه السوائل مع الطعام. وسنتعرف في هذا المقال إلى صحة هذه المقولة من عدمها.
من أضرار شرب السوائل مع الطعام:
يعتقد البعض أن الماء سيقلل من حمضية المعدة الأمر الذي سيؤدي إلى مشاكل في هضم الطعام، ويسبب آلام بالجهاز الهضمي.
التأثير على عملية الهضم داخل الفم، حيث أن شرب الماء يساعد على البلع، ويقلل من إفراز اللعاب المعروف عنه أنه يحتوي على الإنزيمات الأولية لهضم الطعام، وبذلك نقلل كثيراً من عملية هضم الطعام الأولي ونجهد المعدة والأمعاء في عملية الهضم.
الإكثار من شرب السوائل المحتوية على نسبة كبيرة من السكر مثل العصائر والمشروبات الغازية أثناء تناول الطعام تسبب مشاكل في هضم الطعام.
السوائل المحتوية على نسبة كبيرة من السكريات تضر بالغشاء المبطن للمعدة مما قد يؤدي إلى حدوث قرحة بالمعدة والعديد من المشاكل الأخرى المتنوعة بالمعدة.
الإكثار من تناول العصائر والمشروبات الغازية يسبب في زيادة الوزن نظراً لغناها بالسكريات التي تساعد على السمنة.
