متابعة – نور نجيم

أكد خبراء التغذية أنه هناك نوعين مختلفين من فيتامين أ يجب أن تكون على دراية بهما. أحدهما الموجود في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجات الألبان.

ويوجد الشكل الآخر لفيتامين أ (بروفيتامين أ) في: الفواكه والخضروات والمنتجات النباتية الأخرى على شكل كاروتينات.

وفيما يلي بعض الأطعمة الغنية بفيتامين أ:

• بطاطا حلوة.

• يقطين.

• جزر.

• صفار البيض.

• كرنب.

• لحم كبد البقر.

• بقدونس.

• جبنة الشيدر.