متابعة- غرام محمد
إذا كنت تبحثين عن طرق حفظ الدجاج الصحيحة. سنقدم لك فيما يلي مدة. وطريقة تفريزر مختلف أجزاء الدجاج. إكتشفي.
طريقة ومدة تفريز مختلف أجزاء الدجاج:
صدر الدجاج:
يُقسم الصدر الى نصفين يتم فصلهما لإستخدامهما. يعتبر صدر الدجاج أكثر جزء مرغوب فيه بالدجاج حيث إن عملية تقطيعه. وتنظيفه. وإستخدامه تعتبر الاسهل. يُستخدم هذا الجزء من الدجاج لتحضير أشهى الاطباق مع الصوصات والتي تقدم الى جانب الارز. أو المكرونة. أو البطاطس المهروسة.
يتم تفريزر صدور الدجاج في أكياس حفظ الطعام في الفريزر. يمكن أن تبقى صدور الدجاج صالحة بعد التفريز لمدة تسعة أشهر فقط.
أفخاذ ودبابيس الدجاج:
يتم تفريز أفخاذ. ودبابيس الدجاج بعد تجميدها قليلاً على صينية في الفريزر. ثم تُخزن في حاوية مخصصة للفريزر. ويمكن أن تدوم أفخاذ ودبابيس الدجاج لمدة عام كامل في الفريزر.
أجنحة الدجاج:
يمكن تفريز أجنحة الدجاج المنقوعة. وغير المنقوعة. تُخزن أجنحة الدجاج في الحاويات. أو الاكياس المخصصة للفريزر لمدة 6 أشهر.
