متابعة: روان ديوب
يشتهر عصير الجزر بأنه من أكثر المشروبات المنزلية الصحية والمفيدة لغناه بالكالسيوم والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين أ.
وينصح الأطباء وخبراء التغذية بشرب عصير الجزر لاحتوائه على عناصر غذائية تمنح الجسم العديد من الفوائد للحفاظ على الصحة والجمال.
إليكِ الفوائد العديدة التي تجعلك تحرصين دائماً على إعداد عصير الجزر في المنزل وتقديمه لعائلتك، وفقاً لما جاء في موقع مطبخ سيدتي:
الوقاية من التهابات الجلد: تناول عصير الجزر يساعد في تقليل مخاطر إصابة البشرة ببعض الأمراض. مثل: الطفح الجلدي أو الصدفية. وبسبب احتواء على فيتامين ج فإنه يساعد على تجميل مظهر البشرة، ويساعد في الشفاء السريعة للجروح الخارجية والصدمات النفسية. وبسبب احتواءه على البيتاكاروتين فإنه يقلل من الإصابة بالتهاب الجلد.
الوقاية من الإكزيما: وبسبب احتواء عصير الجزر على فيتامين “أ”، فإنه يلعب دورا هاما في الحماية من الإكزيما.
حماية الجلد من أشعة الشمس: احتواء عصير الجزر على فيتامين “أ”، والبيتا كاروتين، يساعد على حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات المختلفة.
يحتوي عصير الجزر على البوتاسيوم، والمعروف أن نقص البوتاسيوم يؤدي إلى جفاف البشرة وحدوث التشنجات العضلية. وبالتالي يمكن الوقاية من حدوث هذا الأمر عن طريق تناول عصير الجزر بانتظام، كما يساعد في القضاء على حب الشباب.
احتواء عصير الجزر على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يساعد على إنتاج الكولاجين في الجسم. وهو أحد البروتينات الضرورية لليونة الجلد، ما يساعد على تأخر ظهور التجاعيد.
