رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

الدوري الأرجنتيني (20): يونيون سانتا في يواجه نيولز أولد بويز

خاص- الإمارات نيوز تُستأنف فجر غد السبت، مباريات الجولة العشرين...

الألم والإجهاد: مفاجأة علمية! اكتشاف فوائد صحية غير متوقعة

متابعة بتول ضوا لطالما اعتبرنا الألم والإجهاد عدوين للصحة والسعادة،...

تعرف على علامات نقص الوزن لدى الأطفال..

قد يفوت الوالدان علامات نقص الوزن. تشير تقارير مراكز...

علاج البشرة بالضوء: دليل شامل لفهم آلية عمله وفوائده وكيفية الاستفادة منه

متابعة بتول ضوا تعتبر مشاكل البشرة من أكثر المشاكل التي...

اعتداء وحشي على حصان في تركيا يثير غضب الأتراك..

ضجت مواقع التواصل الاجتماعي التركية، بحادثة اعتداء وحشي بالضرب...

شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل.. حضريها باتباع هذه الخطوات

متابعة: روان ديوب

 

تشتهر أطباق الشوربات بأنها من أهم الأطباق التي يمكنك إعدادها منزلياً بطرق سهلة وبسيطة. كما أنها مفيدة للصحة لغناها بالخضار وقطع الدجاج.

اكتشفي طريقة تحضير شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل، وفقاً لموقع مطبخ سيدتي.

المقادير

الزبدة : ملعقة كبيرة

صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)

ملح : ملعقة صغيرة

الكركم : ربع ملعقة صغيرة

الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

الجزر : 1 حبة (مفروم)

الأرز المصريّ : ربع كوب (مغسول ومصفى)

بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)

ماء ساخن : 3 اكواب

طريقة التحضير

سخني الزبدة  في قدر،  ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف ماؤه.

بهري الدجاج بالملح، والكركم، والزنجبيل المطحون، والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي الجزر، والأرز وقلبي المكونات، ثم أضيفي البقدونس المفروم.

صبّي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

قدمي الشوربة ساخنة مع رشة بقدونس للتزيين بحسب الرغبة.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي