رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

طرق التخفيف من لألم الأسنان في منتصف الليل

مقدمة ليس هناك ما هو أسوأ من الاستيقاظ في منتصف...

الدوري الإنكليزي (12): مانشستر سيتي يواجه توتنهام هوتسبير

خاص- الإمارات نيوز يحلّ فريق تشيلسي ضيفاً على ليستر سيتي،...

الدوري البلجيكي (15): المتصدر ينتظر رويال شارلروا

خاص- الإمارات نيوز ينزل فريق سينت ترويدنس في ضيافة كلوب...

الدوري الاسكتلندي (13): جلاسكو رينجرز يستقبل دندي يونايتد

خاص- الإمارات نيوز تقام اليوم، السبت، مباريات الجولة الثالثة عشرة...

الدوري الألماني: بايرن ميونيخ يتخطى أوجسبورغ بثلاثية بيضاء

فاز بايرن ميونيخ في ضيفه أوجسبورغ بثلاثة أهداف دون...

المحاشي.. طريقة فريدة لاعدادها ستحبها عائلتك

متابعة – نغم ابراهيم

تعد المحاشي من الأطباق العربية الشرقية. التي تشتهر باعدادها النساء العربيات. كما أن هنالك أمثال عربية عديدة تمتدح المرأة التي تتدقن طبخها. وذلك لصعوبة تحضير مكوناتها واعدادها لتقدم بشكل جيد. لذا سنقدم لك طريقة فريدة لتحضيرها لعائلتك.

المكوّنات

كوسا مقورة : كيلوغرامان

أرز مصري : كوب

طماطم مفرومة : 4 ملاعق كبيرة

ملح : بحسب الرغبة

فلفل اسود : ملعقة صغيرة

لحم بقر : 500 غرام

لحم غنم : 500 غرام

معجون طماطم : ملعقة كبيرة

ماء :كوب

طريقة التحضير

1- في وعاء أخلطي الارز، الطماطم، اللحم البقر، اللحم الغنم ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

2- قلبي المكونات حتى تتداخل. احشي حبات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها.

3- صفي حبات الكوسا في قدر ثم أضيفي معجون الطماطم والماء.

4- اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار وغطي القدر واتركي الكوسا حتى تنضج

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي