رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

وجهك مرآة جسدك.. علامات فيه تدل على مشاكل الكبد والكلى والقلب

يدّعي الدكتور إريك بيرغ، الخبير في الكيتو والصيام، أن...

12 شاحنة تحمل مساعدات إماراتية جديدة تعبر إلى غزة

متابعة - نغم حسن أعلنت دولة الإمارات عن إدخال 12...

ليفاندوفسكي لاعب الشهر في الليجا

أعلنت رابطة الليجا، اليوم الجمعة، عن حصول البولندي، روبرت...

دوري التحدي الآسيوي: الأهلي والفتوة يتعادلان 1-1

عجز أي من فريقي الأهلي البحريني والفتوة السوري من...

كوبارسي: لدى يامال ما يؤهله للفوز بالكرة الذهبية

يعتقد باو كوبارسي، نجم فريق برشلونة الإسباني، أن زميله...

وجبة سيعشقها الأطفال.. معكرونة بالبشاميل والكفتة

متابعة _ لمى نصر:

حضري وجبة شهية ومغذية لعائلتك. من المعكرونة واللحم المفروم والجبن والبشاميل. طبق مليء بالمكونات والعناصر الغذائية الجيدة لصحة الجسم. إليكِ الطريقة.

المقادير.
عبوة معكرونة (مسلوقة).
500 غرام لحم مفروم.
حبة بصل.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
كوب جبن موزاريلا (مبشور).
كوب جبن شيدر (مبشور).
كوب جبن رومي (مبشور).
4 أكواب حليب.
4 ملاعق كبيرة زبدة.
4 ملاعق كبيرة طحين.

طريقة التحضير.

ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة. وقلبي حتى تصبح بنية اللون.

أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.

-ضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب. وقلبي حتى ينضج اللحم.

لتحضير البشاميل.

اخلطي الطحين مع الزبدة في قدر على نار متوسطة. حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.

أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك. حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.

قومي بضبط الملح والفلفل وحركي ثم ارفعي القدر عن النار.

ضعي كمية بسيطة من البشاميل في طبق الفرن. ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة. وكمية من البشاميل وافرة ووزعي اللحم.

ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم ووزعي البشاميل.

وزعي الجبن الموزاريلا والجبن الرومي والجبن الشيدر.

أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة. حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي