متابعة – لجين اسماعيل :
يتسبب قلي الطعام في إحداث الكثير من المشكلات في وعاء التحمير. وخاصة الكهربائي. حيث تترسب بقع الدهون على جدران الوعاء. مما قد يجعل مشكلة تنظيف قلاية البطاطس الكهربية من الصعب حلها. لكن في هذه الأسطر سنتحدث عن طريقة تنظيف قلاية البطاطس الكهربائية.
إذا كنت تقومين باستخدام المقلاة الكهربائية يومياً أو بشكل شبه يومي. فعليك تحديد يوم في الأسبوع لكي يكون بإمكانك سكب الزيت الموجود بها بالكامل. ومن ثم تنظيفها أما إذا كنت تستخدمينها على فترات متباعدة. فلا بد في تلك الحالة من إخلاء المقلاة من الزيت. وتنظيفها بعد الاستخدام بشكل مباشر. وذلك حتى نتفادى جفاف بقع الزيت على المقلاة مما يجعل تنظيفها تكثر صعوبة.
تنظيف أجزاء المقلاة الكهربائية
يمكنك البدء بالشبكة التي يتم وضع البطاطس فيها أثناء عملية القلي. حيث يتم نزعها ومن ثم غسلها بالطريقة العادية. أي بالماء وأي سائل تنظيف جيد مع مراعاة عدم ترك أي شوائب بها. وهذا الجزء لا بد من تنظيفه بعد كل مرة. تقلي بها مباشرة حتى لو كان للإستخدام اليومي.
في الخطوة الثانية يمكنك الاستعانة ببعض الخلطات الطبيعية. من الداخل مثل الخل مع البيكنج صودا مضافاً إليهما الماء الساخن. وبعد دقائق قومي بارتداء قفازات لفرك المقلاة. وإزالة جميع البقع الصعبة الملتصقة بها.
قومي بشطف المقلاة من الداخل بحذر. لكن عليك الانتباه إلى ضرورة عدم وصول المياه إليها. من الخارج حتى لا يؤثر ذلك على صلاحيتها للاستهلاك.
