متابعة- نغم إبراهيم

هناك الكثير من أصناف الحلويات. التي تشاهدينها وترغبين بتحضيرها. سنقدم لكِ في هذا المقال الغريبة الهشة بطريقة سهلة وبسيطة.

المكوّنات:

سمنة، كوب

سكر بودرة، كوب

دقيق، كوبان

ملح رشة

حليب بودرة، ملعقتان كبيرتان

فستق حلبي، بحسب الحاجة

طريقة التحضير:

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي السمنة ثم زيدي السكر.

2- قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي الدقيق،الملح والحليب.

3- أخلطي المكونات حتى تتشكل لديك عجينة.

4- قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم ثم إلى مستطيلات وإجمعي الاطراف ثم وزعي الفستق الحلبي على وجهها.

5- صفي الغريبة في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج الغريبة.