رئيس التحرير
حسام حسين لبش

رئيس التحرير: حسام حسين لبش

مدير التحرير: علي عجمي

ذات صلة

متفرقات

أطعمة يجب تجنبها لحماية مراهقك من هشاشة العظام

متابعة-جودت نصري صحة العظام في مرحلة المراهقة أمر بالغ الأهمية...

تخطيط عطلة عائلية ممتعة ومليئة بالأنشطة: دليل شامل

متابعة-جودت نصري تعتبر العطلة العائلية فرصة رائعة لتعزيز الروابط الأسرية...

الدوري البرتغالي: سبورتينغ لشبونة يسحق إستريلا أمادورا

سحق سبورتينغ لشبونة ضيفه إستريلا أمادورا بخمسة أهداف مقابل...

الدوري البرازيلي: غريميو يفرض التعادل على فلومينينسي

تعادل فلومينينسي وضيفه غريميو بهدفين لكل فريق في افتتاح...

عصير الجزر والتفاح والبنجر: مشروب سحري لفقدان الوزن وصحة متكاملة

هل تبحث عن مشروب صحي وطبيعي يساعدك على إنقاص...

مكون في منزلك هو سر نجاح مخبوزات المخابز.. جربيه

متابعة- غرام محمد

شكل وطعم ورائحة مخبوزات الافران يدفعك دائماً الى السعي لتحضير مخبوزات منزلية بنفس المعايير. سنقدم لك فيما يلي مكون في منزلك هو سر نجاح مخبوزات المخابز. إكتشفي ما هو لتستخدميه.

سر نجاح مخبوزات المخابز:
يستخدم الطهاة داخل مطابخ المخابز خلطة تسمى بمحسّن المخبوزات. وهي عبارة عن دقيق وماء فقط.

تُعتبر هذه الخلطة السبب وراء نجاح مخبوزات المخابز من ناحية طعمها.وشكلها. ورائحتها.

لتحضير محسن المخبوزات في قدر أخلطي ثلث كوب من الدقيق مع ثلاثة أرباع الكوب من الماء.

حركي المكونات جيداً حتى تتأكدي من إذابة كل كمية الدقيق في الماء. بعد خلط المكونات جيداً ضعي القدر على نار هادئة.

وإستمري في تحريك الخليط حتى يصبح قوام العجينة كريمياً. بعد أن يجهز الخليط وفي حال كنت ترغبين بإستخدام كل الكمية في وصفاتك يمكنك حينها حفظها في أي برطمان أو حاوية وإستخدامها بعد ست ساعات من تحضيرها.

مع الحرص على تغطية الحاوية أو البرطمان جيداً للمحافظة على قوام العجينة.

أما في حال كنت ترغبين بإستخدام نصف الكمية فقط فإحفظي الكمية المتبقية في الثلاجة لمدة 3 أيام فقط.

تكفي كمية العجين هذه لتحضير 4 أكواب من الدقيق فقط.

تابعونا علي مواقع التواصل الاجتماعي