متابعة – نغم ابراهيم

إن الموز ليس نوعاً من الفواكه. ولكنه أيضاً ليس ضمن فئة الخضار أيضاً. ينتمي الموز إلى الفصيلة الشجرية وذلك بسبب جذعه الطويل. ولكن الحقيقة هي أن الموز نوع من الأعشاب. لا يغرك الجذع الطويل فهو مجرد مجموعة من الأوراق التي تلتفّ حول بعضها لتشكيل جذع مثل الشجرة الحقيقية.

ما يميز الموز هو أن جذعه ينمو تحت التربة ولكن الأوراق التي تنمو فوق الأرض هي التي تشكل ما يشبه الجذع الذي نعرفه.

يعتبر الموز من الفواكه الاستوائية وهو يحتاج لحرارة مرتفعة ومنطقة معرضة لحرارة الشمي بشكل كبير حتى تنمو.
أصل الإسم يعود إلى الهند القديمة وقد كان من الأطعمة المهمة لدى الملوك والفلاسفة ولكن العرب كانوا يسمونه “بنان الموز” لشدة الشبه بينه وبين أصابع اليد ومن هنا اسم بانانا بالإنكليزي أو Banana.

فوائد الموز بشكل عام

1- يحتوي الموز على كمية كبيرة من السعرات الحرارية الأمر الذي يجعله مشبعاً ومناسباً للرجيم القائم على حساب السعرات الحرارية.

2- يحمي الموز من مشاكل صحية مزعجة مثل الأمساك.

3- يقوي الموز جهاز المناعة كما يساعد على الحماية من الأمراض على أنواعها.

4- يحتوي الموز على كمّ كبير من المعادن مثل المغنيزيوم والبوتاسيوم لذلك فهو يساعد على الاسترخاء والشعور بالطاقة في الوقت نفسه.