متابعة: روان ديوب
تعد مشكلة انزلاق لوح التقطيع أمراً مزعجاً للغاية ويعطل العمل في المطبخ. فلن يكون مجدياً كلما حاولتِ تقطيع الخضار والفاكهة أو اللحوم فوق اللوح، أن ينزلق.
لذلك إليكم طرق وحيل لتثبيت لوح التقطيع والتخلص من هذه المشكلة. وفقاً لموقع مطبخ سيدتي.
منشفة مبللة
يمكنك أن تقومي بفرد منشفة ورقية سميكة مبللة أسفل اللوح. وذلك لتثبيته ومنعه من الإنزلاق، وهي طريقة مجربة ومضمونة.
لا تضعي اللوح في غسالة الصحون
عليكِ ألا تضعي لوح التقطيع في غسالة الصحون عند تنظيفه، وذلك لأن ذلك يتسبب بتشبع خشب اللوح بالماء. بالإضافة إلى أن حرارة التجفيف يمكن أن تجفف اللوح بشكل مبالغ فيه.
لذلك عليكِ القيام بتنظيف وتطهير لوح التقطيع بعد كل استخدام بالطرق التقليدية العادية. حيث ستحافظي على اللوح، وتمنعي تراكم الجراثيم عليه. كما عليكِ تجفيف لوح التقطيع جيداً بعد الاستخدام. سطح لوح التقطيع مسامي، لذلك فيمكن أن تتكون داخله الرطوبة مما يؤدي إلى تعفنه وتشققه مع الوقت.
