متابعة- غرام محمد
اللوز أحد أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية. كما أنه مصدر ممتاز للألياف. والبروتينات. وفيتامين E والمغنيسيوم والمنجنيز. والنحاس. والفوسفور. وغيرها. وتساعد كل هذه العناصر الغذائية في إنقاص الوزن. وتحسين صحة العظام. والمزاج. وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. والسرطان والسكري.
يحسن الهضم
اللوز المنقوع سهل الهضم وأفضل من اللوز الخام أو المحمص. أي شيء منقوع يسهل مضغه. ويكون أكثر نعومة. وسهل تفكيكه من جانب الجهاز الهضمي. حيث تتضاعف فوائد اللوز عند نقعه.
تحقيق تغذية إضافية
يتحسن توافر العناصر الغذائية في اللوز عند نقعه وتتحسن فوائد مضادات الأكسدة. والألياف. حيث يزيل النقع أيضًا الشوائب التي يمكن أن تمنع امتصاص بعض العناصر الغذائية.
يحسن فقدان الوزن
اللوز المنقوع يطلق إنزيمات مثل الليباز. مما يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعد على إنقاص الوزن. وبالتالي، إذا كنت تتبع خطة لإنقاص الوزن. فيجب أن تناول اللوز المنقوع مع وجبات الطعام أو كوجبة خفيفة.
الوقاية من سرطان الثدي
استهلاك كميات أكبر من اللوز يحمي من الإصابة بسرطان الثدى، حيث يزيد اللوز من مستويات مضادات الأكسدة في الجسم. ويخفض ضغط الدم. ويحسن تدفقه.
