متابعة – نغم ابراهيم

يعد التيراميسيو من الحلويات الشهية . فبالاضافة لمظهرها الشهي ومذاقها اللذيذ .
لها عدة طرق لتحضيرها بحسب البلد الذي تصنع به.
إليكِ سيدتي طريقة اعداد التيراميسيو الإيطالي بطريقة سهلة في منزلك

المكوّنات

بسكويت أصابع : علبة

ماء : كوب

قهوة سريعة الذوبان : 3 ملاعق كبيرة

جبن كريم : 400 غرام

كريمة خفق : كوب ونصف

حليب مكثّف محلى : ثلثا كوب

خلاصة فانيليا : ملعقة كبيرة

كاكاو : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1- في وعاء كبير الحجم، أخلطي الماء والنسكافيه حتى تتخلصي من التكتلات.

2- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم، كريمة الخفق، الفانيليا والحليب المكثف.

3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على خليط كريمي.

4- غمسي قطع البسكويت في خليط النسكافيه ثم صفي منه طبقة في كعب صينية ثم وزعي ثلث كمية خليط الكريمة.

5- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على ان تنتهي بطبقة من خليط الكريمة. أدخلي التيراميسو إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات ثم أخرجيها وزيني وجهها بالكاكاو.