متابعة _ لمى نصر:

هل ترغبين بتحضير وصفة معينة تحتاج للزبدة. ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة. ولم تقومي بإخراجها من الفريزر قبل وقت. لذا لاتزال جامدة.

لا تقلقي. وتعرفي على بعض الحيل لإذابة الزبدة بأسرع وقت.

قومي بوضع قالب الزبدة داخل كيس بلاستيكي محكم الإغلاق. ثم ضعي الكيس داخل وعاء بداخله ماء دافئ. لمدة تتراوح من 5-10 دقائق لإذابة قالب الزبدة. وبهذا تحصلين على الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

أحضري كيس بلاستيكي محكم الإغلاق. ثم قومي بوضع قالب الزبدة داخله. وبعد ذلك دقي قالب الزبدة بالمدقّة عدة مرات. فهذا سيسهل عليك إذابة الزبدة.

في وعاء زجاجي. ضعي قالب الزبدة ثم ضعي الوعاء داخل المايكروويف. وذوبي الزبدة بدرجة الحرارة التي ترغبين فيها أن تحضري أطباقك.