متابعة – لجين اسماعيل :

المطبخ مكان هام جداً بالمنزل. فهو يؤثر بشكل غير مباشر على صحة أسرتك. لما قد يحتويه من ميكروبات وجراثيم نتيجة لسوء التنظيف. لذا نعرض لك أشياء متاحة في كل منزل تقريباً. ولكن بالرغم من ذلك قد تكون مصدراً يمثل خطراً علينا.

. حاويات التخزين المصنوعة من البلاستيك

تلجأ بعض الشركات لإضافة بعض المواد الكيميائية الخاصة لجعل البلاستيك مرن أكثر. ولكن هذه المواد قد تنتقل إلى طعامك أو جسمك. وبالتالي قد تسبب بعض المشاكل الصحية الخطرة.

. حوض المطبخ

إن وجود بقايا الطعام في حوض المطبخ لفترة من الوقت. يجعله أرضاً خصبة للغاية لنمو البكتيريا.. ولهذا يحتاج حوض المطبح للتنظيف دوماً بمواد مطهرة.

. إسفنج التنظيف

الإسفنج ينمو فيه البكتيريا بسرعة كبيرة. والشطف بالماء لا يمنع تراكم مسببات الأمراض به. ولكن يمكنك تنظيفه من آنٍ لآخر من خلال تسخينه داخل الميكرويف.

. مناشف المطبخ

غالباً نستخدمها ونحن أيدينا غير نظيفة لمسح شيء أثناء الطهي. ولهذا فهي تعتبر وسيلة لوصول البكتيريا إلى الطعام دون أن تدري ذلك. لذلك حاولي المحافظة على نظافتها باستمرار.

. فرن الغاز

لا تنسي أبداً التحقق من إغلاق جميع مفاتيح الفرن قبل النوم أو مغادرة المنزل. فقد يتسرب الغاز ويسبب فقدان الحياة.

. مصرف الحوض

هذا الشيء هو فقط لتسريب المياه. وبالطبع ليس مكاناً مناسباً لوضع إصبعك فيه. فلا تحاول لمسه بيديك مباشرة تجنباً لنقل الكثير من البكتيريا.