متابعة _ لمى نصر:

الكريم كراميل من الحلى السهلة والشهية. إضافة إلى مكوناتها المغذية والصحية. تابعي معنا وتعرفي على أسهل طريقة لتحضير كريم الكراميل.

المقادير.

5 كوب حليب.
كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
2 ملعقة كبيرة نشا.
صفار بيضة.
ملعقة كبيرة فانيلا.
كوب سكر للكراميل.

طريقة الكراميل.
في وعاء على النار نضع السكر. ونتركه إلى أن يصبح كراميل ثم يوزع في القالب.

طريقة الكريم كراميل.
في وعاء نضع الحليب وصفار البيض. ونحرك جيداً ثم نضيف السكر والدقيق والنشا.

ثم نضع الوعاء على النار مع التحريك المستمر. حتى يغلي ويتماسك قليلاً. ثم نضيف الفانيلا ونرفعه عن النار.

نوزع الخليط فوق الكراميل.

ثم نضع القالب في حمام مائي وندخله الفرن على حرارة 180 لمدة ساعة.

بعد إخراج القالب من الفرن. نتركه يبرد قليلاً ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.

يقلب القالب في الصحن ثم يقدم. وبالهناء والشفاء.