متابعة- بتول ضوا
فطيرة الشوكولاتة بالبيكان من حلويات الجوز رائعة وشهية ومناسبة كضيافة فاخرة على سفرتك لجميع المناسبات.
المقادير
– العجين : قرص (عجين كرست جاهز / سمك 30 سم)
– سكر : كوب
– البيض : 3 حبات (مخفوق)
– الكاكاو : ثلث كوب
– شراب الذرة : ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة : ملعقة كبيرة (مذابة)
– الفانيليا : ملعقة صغيرة
– الجوز : كوب (بيكان / مقسم أنصاف)
– كريمة الخفق : كوب
طريقة التحضير
حمى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يخلط معاً كلاً من السكر والكاكاو في وعاء متوسط.
يضاف البيض، وشراب الذرة، والزبدة، والفانيلا، ثم تحرك المكونات حتى يتم خلطها بشكل جيد.
يمزج الخليط مع جوز بيكان، ويسكب داخل عجين الكرست.
تخبز الفطيرة لمدة 60 دقيقة أو حتى تجمد.
تنقل من الفرن إلى الرف السلكي وتبرد بالكامل.
تزين الطبقة العلوية بالكريمة المخفوقة.
