متابعة- غرام محمد

يعتبر زيت الزيتون. وعصير الليمون من المكونات الشائعة في العديد من المطابخ. وخاصة في منطقة الوطن العربي. يدعي بعض الناس أن مزيج زيت الزيتون. وعصير الليمون يمكن أن يعالج مجموعة من الحالات. مثل حصوات المرارة. وآلام المفاصل. والشيخوخة المبكرة

فوائد زيت الزيتون:
يتم استخلاص زيت الزيتون عن طريق عصر الزيت من ثمار الزيتون الناضجة باستخدام طرق مختلفة. بما في ذلك الضغط والطرد المركزي. يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز من أجود الأنواع .

يتكون زيت الزيتون الصافي من حوالي 73٪ من حمض الأولي. وهو حمض دهني أحادي غير مشبع مفيد للقلب. كما يحتوى على مركبات طبيعية تسمى البوليفينول. هذه مضادات الأكسدة القوية التي تنظف المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة في جسمك. وتحميك من الإجهاد التأكسدي.

فوائد عصير الليمون:

فقدان الوزن:
أظهرت الأبحاث أن فيتامين سي. في عصير الليمون. والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في زيت الزيتون. تلعب دورًا في إدارة الوزن.

حصوات الكلى وحصى المرارة:
يمكن أن تلعب عاداتك الغذائية دورًا مهمًا في تكوين حصوات الكلى وحصى المرارة. من المعروف أن تناول كمية منخفضة من فيتامين ج. وتناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة يساهم في حدوث هذه الحالات .

حصوات المرارة. عبارة عن رواسب صلبة من سوائل الجهاز الهضمي. والكوليسترول التي تتطور في المرارة. اعتمادًا على حجم. وموقع حصوات المرارة. قد تعاني. أو لا تعاني من أي أعراض.

تشير بعض الأدلة إلى أن تناول الدهون الصحية. مثل زيت الزيتون. قد يساعد في منع تكوّن حصوات المرارة عن طريق تقلص المرارة. وإفراغها بشكل منتظم. كما تم ربط نقص فيتامين سي بزيادة خطر الإصابة بحصوات المرارة. قد يمنع فيتامين ج تبلور الكوليسترول عن طريق تحويله إلى أحماض صفراوية. وبالتالي منع تكون حصوات المرارة .