متابعة – لجين اسماعيل :

الفول السوداني غني بالبروتين. وتناوله يمد الجسم بطاقة وفيرة. كما أنه يحتوي العديد من العناصر الغذائية الأساسية. نقدم لكِ أبرز فوائد الفول السوداني للنساء فيما يلي.

خفض نسبة الكولسترول

إنه خالٍ تماماً من الكوليسترول. مما يساعد على خفض الكوليسترول الضارّ في الجسم وزيادة الكوليسترول الجيد. وأيضاً وجود الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة في الفول السوداني يمنع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

مفيد لصحة القلب:

الفول السوداني غني بمضادات الأكسدة الفينولية وفيتامين إي E. الذي يمنع أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة. بالإضافة إلى ذلك الفول السوداني يحارب أمراض القلب. ويحافظ على ضغط الدم وينظم ضربات القلب.

يحارب السرطان

خصوصاً سرطان المعدة والقولون. فهو مصدر كبير لمضادات الأكسدة البوليفينوليك وحمض الكوماريك الذي يقلل من إنتاج الأمينات الآزوتية المسببة للسرطان. وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسرطان في الجسم.

مفيد لمرضى السكري

يعمل على تعديل مستوى السكر في الدم. وبالتالي يعتبر من أكثر الوجبات الخفيفة الصحية لمرضى السكري. بالإضافة إلى ذلك، فإنَّ المنغنيز الموجود في الفول السوداني يعزز امتصاص المعادن وتنظيم نسبة السكر في الدم.

جيد لإنقاص الوزن

يساعد الفول السوداني على التحكم. في تناول السعرات الحرارية بشكل عام أثناء فقدان الوزن. إنه يوفر شعوراً أطول بالشبع. ويمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام. وبالتالي يقلل من استهلاك الطعام.

جيد لصحة الكلى

ريسفيراترول الموجود في الفول السوداني يمنع تطور مرض الكلى المزمن. ويحتوي هذا المركّب على خصائص مضادّة للالتهابات ومضادّة للأكسدة. والتي بدورها تحمي الجسم من هذه الأمراض المزمنة.

مفيد لصحة الدماغ

فهو يغذي الدماغ والجهاز العصبي. إن وفرة الفولات في الفول السوداني تمنع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر واضطرابات الدماغ. تأثيرات الفول السوداني على الذاكرة جيدة أيضاً. كما هو الحال مع حبّات الجوز الأخرى.

يمنع الاكتئاب

يحتوي الفول السوداني على مادة التربتوفان التي تزيد من إفراز مادة السيروتونين التي يسبب نقصها الاكتئاب. يساعد الحفاظ على مستوى متوازن من السيروتونين على محاربة الاكتئاب بسهولة.

مفيد للحامل

الفول السوداني مصدر غني لحمض الفوليك. ولهذا يوصى به كأحد الأطعمة المهمة للحوامل. يقلل حمض الفوليك من العيوب الخلقية عند الأطفال حديثي الولادة. مثل عيوب الأنبوب العصبي. كما أنه يساعد على نمو دماغ الجنين.

ينظف البشرة

يمنحك تناول الفول السوداني بانتظام بشرة صافية ومتوهجة. تزيل المركّبات مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والريسفيراترول الموجودة في الفول السوداني السموم الزائدة من الجسم. وتمنع التشققات وتكوين الزيوت الزائدة في البشرة.