متابعة – سوزان حسن
يساعد البروتين في تحسين التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية، وليس ذلك فحسب بل يساعد أيضاَ في تنظيم الهرمونات، ويقلل الشهية ولكن هل تساءلت يومًا عن مقدار البروتين المطلوب في اليوم.
ما هي كمية البروتين التي يجب تناولها في اليوم؟
يوجد البروتين في هذه الأيام في كل طعام نظام غذائي تقريبًا، وغالبًا ما نفترض أن المزيد من البروتين أفضل، لكن هذا ليس هو الحال، يجب أن يستهلك الشخص البالغ السليم 10-35 بالمائة من سعراته الحرارية من البروتين. يشير التقرير إلى أنه إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فلا ينصح بتناول الكثير من أي عنصر غذائي.
ما هو الوقت المناسب لتناول البروتين؟
قد ترغبي في تناول البروتين في وقت معين من اليوم، اعتمادًا على ما إذا كنت تريد إنقاص الوزن أو بناء العضلات أو الحفاظ على العضلات، إذا كنت في رحلة إنقاص الوزن، فإن أفضل وقت لتناول البروتين هو بين الوجبات لفقدان الدهون، تناول وجبات خفيفة غنية بالبروتين بين الوجبات يعتبر مثاليًا لفقدان الدهون. قد يساعد في كبح الجوع ، مما قد يؤدي إلى تناول سعرات حرارية أقل في وقت لاحق من اليوم.
أفضل مصدر للبروتين:
١-جاج سمك بيض
٢-الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم مثل اللبن الرائب والبانير والجبن
٣-فول الصويا
٤-المكسرات
٥-حمص أو اللوبيا
٦-براعم ، البازلاء الخضراء والجافة.
نظام غذائي عالي البروتين:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين يمكن الوصول إليها بسهولة ، مع الكثير من أفكار الإفطار الغنية بالبروتين هناك. لا يتطلب هذا النظام الغذائي خطة خاصة أيضًا ، بخلاف النقص القياسي في السعرات الحرارية إذا كنت تبحث عن فقدان الوزن الأمثل. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين بشكل خاص ما يلي:
١-البيض (6 جرام بروتين لكل بيضة).
٢-المكسرات وخاصة اللوز (6 جرام بروتين لكل 28 جرام)
٣-دجاج (53 جم بروتين لكل صدر دجاج)
٤-الشوفان (11 جرام بروتين لكل 128 جرام)
٥-لحم البقر قليل الدهن (25 جم بروتين لكل 85 جم)
٦-تونة (27 جم بروتين لكل 142 جم)
٧-العدس (18 جرامًا من البروتين لكل 198 جرامًا)
٨-زبادي يوناني (17 جرام بروتين لكل 170 جرام).
نظام غذائي غني بالبروتين:
يأخذ الجسم نفسه بشكل طبيعي من خلال عملية التخلص من السموم من خلال عمليات في الكبد والكلى، ولكن إضافة المزيد من المغذيات الكبيرة والفيتامينات والمعادن في نظامك الغذائي سيساعد في هذه الرحلة. كما تم المزيد من الفاكهة والخضار ترتبط أفضل الجلد، و التحسن في نمو الشعر و المزيد من الطاقة يوما بعد يوم فضلا عن فقدان الوزن.
تتضمن بعض أفضل الأطعمة التي يجب تناولها في التخلص من السموم تلك التي تحتوي على كميات عالية من البروتين وفيتامينات ب وفيتامين هـ وج والمغنيسيوم والسيلينيوم والزنك. وتشمل هذه الأطعمة بأسعار معقولة ويمكن الوصول إليها ومتعددة الاستخدامات مثل البطاطس ونخب القمح الكامل واللبن والبيض والخضروات الخضراء والألياف والعدس والحمص.
نظرًا لأن جميع هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أيضًا، فمن المرجح أن تكون قادرًا على الوصول إلى نقص السعرات الحرارية لديك أيضًا والبقاء ممتلئًا في هذه الأثناء، نظرًا لأن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، يمكنك تناول المزيد منها دون تجاوز هدفك لهذا اليوم.
أكد خبراء التغذية على مدار سنوات أهمية تضمين البروتين في نظامك الغذائي اليومي لـ فقدان الوزن، بسبب ذلك تقوم السيدات بإضافة المزيد من البروتين إلى نظامهم الغذائي لإنقاص الوزن.
