متابعة: نازك عيسى
تعد بروشكيتا بالطماطم والريحان من أطيب وصفات المقبلات الإيطالية. كما أنها معروفة بطعمها الشهي وبسهولة تحضيرها، قدميها على سفرتك كطبق جانبي لذيذ، وفقاً لموقع “سيدتي”.
المكونات :
– طماطم : 4 حبات (مقطعة مكعبات)
– أوراق الريحان : 15 ورقة
– الثوم : فصّان (مفروم)
– زيت الزيتون : حسب الرغبة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– خبز الباغيت : حسب الحاجة (أو توست محمص).
طريقة التحضير:
ضعي جميع المكونات باستثناء الخبز في وعاء وقلبيها.
ثم ضعي المكونات على شرائح خبز التوست وتقدم فوراً.
