متابعة- غرام محمد

يدخل الحليب المكثف بإعداد العديد من وصفات الحلويات الطيب. ولا يكمل الطعم إلا بوجوده. وإن افتقدت وجوده في خزائن المطبخ سنقدم لك طريقة استبداله:

البديل (1)

تحتاجين إلى:

1 كوب حليب

2 حبة بيض

1 كوب سكر أسمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة صغيرة طحين

½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

الطريقة:

اخلطي المكونات جميعها مع بعضها البعض. واحتفظي بها في برطمان في الثلاجة لحين الاستعمال.

البديل (2)

تحتاجين إلى:

¾ كوب حليب سائل

½ كوب حليب بودرة

¾  كوب قطر (شيرة)  مركزة

2  ملعقة طحين عادي

الطريقة:

ضعي جميع المكونات في قدر. واخلطي جيداً. ثم ارفعي القدر على النار. واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط. ثم أبعديه عن النار. واتركيه حتى يبرد. ثم احفظيه لحين الاستعمال.