متابعة – نغم ابراهيم
من منا لا يتناول الثوم . فلا تخلو طبخة منه . اضافة إلى تناوله بشكل نيئ .
فهو يمتلك العديد من الفوائد المهمة للمحافظة على جسم قوي .خالي من الأمراض المستعصية.
تعرفي إلى فوائد الثوم وتأثيره المذهل على جسمك.
تأثيرات الثوم
من بين جميع الخضروات من فصيلة الكراث كان للثوم أفضل الفوائد الصحية. جاءت نتائج التقييم كالتالي:
1- تأثير الثوم على السرطان
إن تناول خضروات الكراث مثل البصل والثوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة (بنسبة ٥٠ بالمئة).
ويقلل الثوم من خطر الإصابة بسلائل القولون بشكل طفيف (بنسبة ١٢ بالمئة).
يقلل استهلاك الثوم من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا (بحوالي ٢٣ بالمئة).
2- تأثير الثوم على الكوليسترول وتصلب الشرايين
أكدت النتائج أن الثوم يؤثر إيجابياً ضد تكلس الأوعية الدموية (تصلب الشرايين) وبالتالي يعتبر مفيدًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية حتى و إن كان على شكل مكملات غذائية.
3- تأثير الثوم على ارتفاع ضغط الدم
تعمل خلاصة الثوم (AGE) على خفض ضغط الدم وبالتالي فهي طريقة جيدة لتكملة العلاج المعتاد لارتفاع ضغط الدم.
4- تأثير الثوم كمميع للدم
مستخلص الثوم مميع طبيعي للدم (مضاد للتخثر).
لم يؤد مستخلص إلى نزيف داخلي في الدراسات التي أجريت على الحيوانات (كما هو معروف في الأدوية المسيلة للدم).
لا يؤثر الثوم النيء على تخثر الدم (على الأقل ليس عند تناول ٤٫٢ غرام يوميًا ، وهو ما يعادل فص ثوم واحد كبير).
