متابعة: نازك عيسى

بخلاف الأنواع الأخرى من المكرونة. تمنح المعكرونة الإسباجيتي الجسم طاقة، لأنها مكونة من دقيق وماء. والدقيق هو مصدر الكربوهيدرات. ويحتاج جسم الإنسان أن تمثل الكربوهيدرات حوالي 45 إلى 65 بالمائة من نسبة السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان. وفقاً لموقع “اليوم السابع”.

كما ينصح خبراء التغذية بتناول الإسباجيتي كذلك، لما فيها من البروتين والدهون الصحية كمصدر للسعرات الحرارية يضمن عدم زيادة الوزن.

فوائد المكرونة الإسباجتي الصحية

1- مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة لأنها مكونة من دقيق وماء.

2- مصدر جيد للألياف التي تلعب دورًا فى تنظيم نسبة السكر فى الدم، كما تعزز عملية الهضم وإخراج الفضلات بجانب دعمها للجهاز المناعي. وتمد الجسم بالطاقة وتوفير نشاط إضافي.

3- تحتوي على نسبة عالية من السوائل مما يعطيك شعورًا بالشبع لمدة أطول ما يمكنك من الحفاظ على الوزن.

4- تقوم بتأمين مادة “السيروتونين” إلى الدماغ لضمان الشعور بالشبع والراحة.

5- تحتوي الكثير من الفيتامينات والمعادن إلى جانب الألياف. وكذلك تحتوي على الكالسيوم والحديد.

6-بجانب ذلك، إذا تناولت المكرونة الإسباجيتي بالصلصة سيضمن لك الاستفادة من عناصر غذائية هامة. حيث يحتوى نصف كوب من هذه الصلصة على فيتامين أ وسي بجانب الكالسيوم والحديد. حيث تلعب مادة الليكوبين المتوفرة بالطماطم دورًا هامة فى وقاية الجسم من السرطان خاصة “البروستاتا”.