متابعة –  الإمارات نيوز:

يعتبر الخس من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر التي يحتاجها الإنسان، ومنها فيتامين ب، والكالسيوم، وفيتامين ج، والبروتين، والماء، وفيتامين أ، كما يتميز بطعمه الشهي، حيث يدخل في إعداد العديد من المأكولات، والساندويشات، والسلطات المختلفة.

ويعتبر الخس مادة غذائية مفيدة جدا لمرضى السكري، حيث يساعد على إدرار البول، ويزيد من إفراز هرمون الأنسولين في الجسم، ويخفض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على نسبة ألياف مرتفعة.

ويزيد الخس من نضارة ونعومة البشرة، ويحد من ظهور تورمات العينين والهالات السوداء، ويزيل السموم والأوساخ عن البشرة، كما يغذي البشرة بشكل فعال، ويحميها من أشعة الشمس الضارة، ويحد من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة على البشرة.