متابعة – نور نجيم :

حضري لعائلتك طبق جانبي مليء رائع بتشكيلة من الخضار على طريقة المطبخ المكسيكي، جربي وصفات التوست المحمص السهلة والطيبة.

المقادير
– توست : 6 شرائح (محمص)
– طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
– كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)
– الأفوكادو : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الذرة : نصف كوب (معلبة مغسولة ومصفاة)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة (أخضر)

طريقة التحضير
اخلطي الطماطم مع الذرة والأفوكادو والكزبرة في طبق.
أضيفي الكمون والملح والفلفل وعصير الليمون واخلطي جيداً.
وزعي الخليط على شرائح التوست وقدميها كطبق مقبلات أو طبق جانبي حسب الرغبة.