متابعة- بتول ضوا
الشعور بالشبع لا يرتبط بحجم الكمية التي نتناولها. فأوقات كثيرة نتناول كميات كبيرة من الأطعمة لكن سرعان ما نشعر بالجوع بعد ساعات قليلة. فما السبب في ذلك؟
أكدت الدراسات أن الشبع يرتبط بشكل رئيسي بالمغذيات الأساسية كالبروتينات والكربوهيدرات والدهون. والتي يتكون منها الطعام.
لذلك فإنه عندك تناول كميات كبيرة من الطعام عند تناول الوجبات السريعة. إلا أن هذه الأطعمة تتحرك عبر أجسامنا ويتم هضمها بسرعة. وهذا يعني أن الشعور بالشبع يتلاشى بعد وقت قصير من تناول الطعام.
ويعتبر البروتين والألياف الغذائية أمراً ضرورياً لإبطاء عملية الهضم وإطلاق الطاقة على مدى فترة طويلة من الزمن.
كما يمكن للفيتامينات والمعادن أن تؤثر على الشعور بالشبع أيضاً. وإذا لم يتلق جسمك المغذيات التي يحتاجها.
فقد يستمر في إرسال إشارات الجوع، وذلك بهدف حثّك على تناول الأطعمة الأخرى التي قد تحتوي عليها.
