متابعة – سوزان حسن

تعرفي على طريقة عمل بان كيك سريع، جهزي وصفة بان كيك ب30 دقيقة فقط وقدميها على وجبة الفطور لأطفالك الى جانب العسل والموز.

المكوّنات

١-حليب سائل

دافئ – كوبان

٢-بيض 2

٣-زبدة

مذوبة – ربع كوب

٤-سكر

ثلث كوب

٥-دقيق

كوب ونصف

٦-بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة

٧-فانيليا

ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

١-في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب، البيض، الزبدة، السكر، الدقيق، البايكنغ باودر والفانيليا.

٢-اخلطي المكونات في الخلاط حتى يتجانس الخليط.

٣-اتركي الخليط مدة 15 دقيقة ليرتاح.

٤-سخني مقلاة على نار متوسطة الى هادئة ثم أسكبي مقدار فنجان من خليط عجينة البان كيك.

٥-اتركيها حتى تنضج وتتحمر ثم اقلبيها للجهة الأخرى.

٦-كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.