متابعة – سوزان حسن

الملوخية هي نبتة ذات أصول مصرية، تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء، وتحوي الملوخية في مكوناتها أكثر من 30 عنصر ومركب مهم لتعزيز صحة الجسم ، تعرفي على أهم فوائد الملوخية .

1-تعتبر فوائد الملوخية للقلب وضغط الدم الأكثر أهمية لصحة الإنسان، فهي تحافظ على صحة القلب وتنظم ضغط الدم، لأنها تحتوي على البوتاسيوم المسؤول عن ارتخاء واتساع الأوعية الدموية، التي بدورها مسؤولة زيادة عن تدفق الأكسجين في الدم، وكذلك فهو يحمي من السكتات الدماغية، والجلطات القلبية وتصلب الشرايين.

2-تحمي من الإصابة بفقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من عنصر الحديد الضروري لزيادة عدد كريات الدم الحمراء.

3-تعمل الملوخية على تهدئة وتليين المعدة والأمعاء، وتعالج معظم مشاكل وأعراض القولون وتعتبر علاج الإمساك السريع، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تساعد في تنظيم عمليات الهضم، وكذلك فهي تقلل من الانتفاخات والغازات الزائدة.

4-تحتوي الملوخية على العديد من العناصر مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تساعد على إنتاج بعض الهرمونات التي تسبب الاسترخاء وتنظيم عمل الأعصاب وتهدئتها، كما أنها تساعد على النوم بشكل أفضل، والحماية من ضيق التنفس.

5-تحتوي الملوخية على الكثير من المعادن مثل الكالسيوم والفسفور والحديد والسيلينيوم، وأيضاً مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في بناء وتقوية العظام وتحسين صحتها.

6-القدرة على مكافحة الجذور الحرة، والتي تعمل بدورها على تعزيز مناعة الجسم وإنتاج كريات الدم البيضاء لأنها تحتوي على فيتامين E وفيتامين C.

7-تساعد الملوخية على الوقاية من قرحة وتشققات الجلد، حيث إنها تحتوي على مادة البيتا كاروتين، التي تحمي من الإصابة بمرض البلاجرا.

8-تحمي من ظهور القشور الدهنية على الأنف، بسبب نقص فيتامين ب، كما لها دور فعال في تأخير الشيخوخة المبكرة وظهور تجاعيد البشرة، الذي يصاحب أعراض الشيخوخة.