متابعة: روان ديوب

تعد هذه الكيكة من الكيكات المالحة وتشبه بمكوناتها الكيكة العادية، ولكنها محشوة بالزعتر الأخضر الشهي.

إليكِ طريقة تحضير كيكة الزعتر الأخضر، وفقاً لموقع مطبخ سيدتي.

المقادير

البيض : 3 حبات

الزيت : كوب

دقيق : 3 اكواب

الزعتر الأخضر : كوب

جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة

حبّ البركة : حسب الرغبة

طريقة التحضير

• في وعاء، ضعي الدقيق والزعتر والبايكنغ باودر.

• أضيفي البيض والزيت وادعكي المكوّنات حتى تتجانس وتحصلي على مزيج لزج.

• ادهني صينية بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق.

• مدّي المزيج داخل الصينية بالتساوي ثمّ انثري على وجهها السمسم الأسود والجبن.

• اخبزي الصينية في الفرن على حرارة متوسّطة لحوالي 30 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.