متابعة – لجين اسماعيل :
الكثير من الناس يتجهون إلى تجربة بعض الأنظمة الغذائية الخاطئة. التي ينتج عنها فقدان الوزن بشكل سريع وغير صحي. لتتسبب بإعادة الوزن كما كان بعد أشهر معدودة. ومع الشهرة التي حققها نظام الكيتو دايت. ما هي أكلات الكيتو دايت وهل يناسب الجميع؟
أكلات نظام الكيتو دايت
يمكنك تناول أي طعام طبيعي بعيداً عن السكريات والنشويات. ويفضل تناول المأكولات الآتية عند اتباع نظام الكيتو دايت.
– اللحوم و الدجاج والطيور بأنواعها والأسماك. ويمكن طبخها مسلوقة أو مشوية أو مقلية في الزبدة.
– البيض ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
– الخضراوات الورقية.
– الخضراوات قليلة النشويات. مثل الكوسة والسبانخ والبصل والثوم والخيار.
– الفواكه قليلة النشويات مثل الفراولة والتوت والأناناس والأفوكادو والخوخ والبرتقال.
– الزبده الحيواني والشحوم الحيوانية والسمن المنزلي أو الحيواني.
– المكسرات بأنواعها مثل السمسم والسوداني واللوز والكاجو وعين الجمل. و زبدة الفول السوداني وكريمة البندق وزبدة اللوز.
أطعمة ممنوعة في نظام الكيتو دايت
– الموز والبطاطس والأرز.
– المشروبات الغازية والشوكولاتة.
– البقوليات التي تحتوي على نسبة من النشويات مثل الفول والفاصوليا.
– اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبرجر والبيفي.
– السكر والعسل الأبيض والعسل الأسود والتمر والمربى. والعصائر الجاهزة المحلاة بالسكر الصناعي.
– جميع المعجنات والمخبوزات. وخاصة المصنوعة من دقيق القمح الكامل أو الشوفان.
وعند اتباع رجيم الكيتو، ينصح بتناول المشروبات الساخنة. من قهوة وشاي بكميات محدودة للغاية دون إضافة سكر. إلى جانب مضاعفة كمية المياه .
وفي حال شعور الإنسان بالجوع بين الوجبات يمكن الحصول على القليل من الأطعمة الخفيفة الصحية:
شرائح الجبن بأنواعها، والبيض المسلوق، وزبدة الفول السوداني. واللوز أو أي نوع من المكسرات غير المحمصة للاستفادة من الزيوت الطبيعية الموجودة في داخلها. والفول السوداني، وبذور عباد الشمس (اللب السوري)، واللحم المقدد.
رجيم الكيتو أكثر فعالية بـ3 كيلوجرامات. مقارنة بحمية الدهون المنخفضة التي تم استخدامها بالدراسة نفسها.
وللوصول للوزن المثالي وفقدان وزن سريع عبر رجيم الكيتو. يجب ألا تزيد معدلات السعرات الحرارية من الطعام على ١٣٠٠ سعرة حرارية. وبالتالي سوف يقوم الجسم بحرق الدهون بشكل أسرع للحصول على حاجته من الطاقة، فمعدل حرق الجسم من السرعات الحرارية بشكل يومي بالنسبة للرجال يتراوح بين 2000 و2500 سعر حراري.
هل رجيم الكيتو مناسب للجميع؟
لجميع الأنظمة الغذائية فئات مستثناة من تطبيقها. ويسري الأمر على رجيم الكيتو. وذلك كونه لا يتناسب مع جميع الأجسام فيتقبله البعض بينما يرفضه الآخر.
ينصح الخبراء بعض الفئات بعدم اتباع رجيم الكيتو، وهم: الحوامل والرضع ومرضى السكر والضغط والقلب والأطفال أقل من 12 عاماً.
