متابعة: روان ديوب

تعرفي على وصفة المعكرونة بالليمون، التي تتميّز بسرعة تحضيرها، إضافة إلى أنّها شهيّة ومبتكرة.

إليكِ طريقة تحضيرها وفقاً لما جاء في موقع النهار:
المكوّنات:

– بصل

– ثوم

– عصير الليمون الحامض

– برش الليمون الحامض

– مياه ساخنة

– 160 غراماً من المعكرونة

– حليب جوز الهند (أو حليب عادي أو كريمة طبخ)

– ملح

– بهار

إضافات وزينة:

– جبنة بارميزان

– ثوم بري

– بقدونس

طريقة التحضير:

– في مقلاة متوسطة الحرارة ضعي الزيت، وقلّبي البصل مع الثوم إلى أن يبدأ لون البصل بالتغيّر، ثمّ أضيفي المعكرونة.

– أضيفي عصير الليمون الحامض مع برش الليمون الحامض.

– اسكبي المياه السّاخنة ثمّ الحليب أو الكريمة.

– أضيفي الملح والبهار حسب الرغبة.

– قلّبي المزيج جيّداً لمدّة دقيقة، ثمّ اتركيه لمدّة 10 دقائق أو حتى تتشرّب المعكرونة كلّ المياه والحليب/ الكريمة، وبعدها أطفئي النار.

– قدّمي المعكرونة بالليمون ساخنة، وزيّنيها بالبارميزان والثوم البري والبقدونس.