متابعة – سوزان حسن

من الحلى المحببة لدى الأطفال والخفيفة هي الكب كيك،

سنقدم لك طريقة عمل كب كيك سهل، حضري حلى الكب كيك في المنزل وقدميه لأولادك وضيوفك إلى جانب وصفات قهوة أو عصير.

المكوّنات

دقيق كوب ونصف

بايكنغ باودر ملعقة صغيرة ونصف

ملح ربع ملعقة صغيرة

زبدة على حرارة الغرفة نصف كوب

سكر ثلثا كوب

بيض 3

خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة

حليب ربع كوب

طريقة التحضير

1.حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي 12 قالب كب كيك.

2.أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والملح.

3.أخفقي الزبدة مع السكر حتى تتكاثف المكونات.

4.أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي جيداً ثم اضيفي أخيراً خلاصة الفانيليا.

5.زيدي إلى الوعاء خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب.

6.أخفقي المكونات حتى تتجانس جيداً.

7.وزعي العجينة على القوالب المحضرة عبر ملء ثلثيها.

8.أخبزي الكب كيك في الفرن لحوالى 18-20 دقيقة.

9.أتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة لبعض الوقت ثم قدميه.

والف صحه وهنا.